С атакой сегодняшнего вируса стремительно возросли цены на продукты, повышающие иммунитет. Особенно подорожал имбирь. Недавно в социальных сетях опубликовали картинку с фильма «Бриллиантовая рука». На ней жена главного героя Горбункова показывает найденные деньги и пистолет с вопросом, - «Сеня, откуда это?». А он отвечает, - «Продал имбирь». А раз эта тема сегодня к месту, то я предлагаю прочитать мою статью и посадить имбирь у себя на подоконнике.
Пряное растение наделено широким спектром положительных качеств. Его применяют в кулинарии, медицине, косметологии, используют при похудении. Имбирь привык к тропическому климату. Однако цветоводы без особого труда выращивают целебный цветок в домашних условиях на подоконнике.
Как выбрать корень имбиря для посадки
Клубни пряного растения продают в супермаркетах, на рынке. Для посадки корнеплод должен быть:
- плотным, блестящим и гладким на вид;
- иметь живые почки;
- сам клубень должен быть без повреждений и гнили;
- величина клубня должна поместиться на ладони.
Подготовка к высадке
1.Перед посадкой необходимо пробудить почки. Имбирь помещают в теплую воду (лучше в слабый раствор марганцовки) и оставляют на 3-5 часов.
2.После замачивания во избежание загнивания, клубень просушивают.
3.Дальше корешок кладут в обычный пакет из полиэтилена и ждут появления глазков.
4.Деление корневища на части напоминает разрезание картофеля перед посадкой. На каждой отдельной дольке должен присутствовать проклюнутый глазок.
Посадка
Имбирь рекомендуют высаживать в конце зимы, начале весны (в марте или феврале). Температура помещения не должна быть ниже 19, выше 26 градусов тепла. Для посадки подбирают рыхлую, богатую фосфором землю. Подойдет торфяной субстрат с небольшим количеством речного песка. В качестве дренажа сгодится керамзит. Дно горшка нужно будет продырявить.
При подборе посадочной посуды стоит учитывать особенности корневой системы растения – клубни растут в ширину. А значит, высаживать пряность следует в широкий неглубокий горшок.
Если корень используется не целый, а только его часть, срезанную стенку присыпают древесным углем. Клубень располагают в горшке в вертикальном положении, чтобы верх почвы закрывал посадочный материал не более чем на 2 см.
Основной уход
До появления побегов, горшок закрывают полиэтиленом. После чего пленку убирают и начинают поливать. Регулярно (через каждые 12-20 дней) добавляют минеральные подкормки. Можно вносить коровяк (1 часть удобрения плюс 10 частей воды).
Тропическое растение нуждается в рассеянном свете и высокой влажности. Хорошим вариантом станет каждодневное опрыскивание. После каждого полива почву взрыхляют.
В домашних условиях имбирь не боится никаких вредителей и болезней. Единственный, кто может ему навредить – это паутинный клещ. Защитить растение от паразита поможет луковая шелуха или настой календулы.
Всхожесть ростков
Через полтора - два месяца появятся первые зеленые стебельки. Часто в летнее время, при условии теплой погоды, горшки с имбирем выносят на улицу, избегая сквозняков и прямых солнечных лучей. При нормальных условиях содержания, побег достигает в высоту около метра.
Растение напоминает стебли камыша. В природе цветение происходит через 3 года. На зеленых побегах появляется цветок лилового цвета. В домашних условиях камышевидная трава цветет не всегда.
Клубни имбиря выкапывают осенью, когда побеги начинают желтеть и сохнуть. Корнеплоды очищают от земли и помещают для хранения в сухое место.