Всем привет! Сегодня будем готовить замечательный пирог "Ореховый рай". Пирог получается очень вкусный и в то же время очень простой в приготовлении. Берем 150 грамм орехов, (любых на ваш вкус) порежем их на маленькие кусочки, но не в крошку.
Добавляем 100 грамм сахара.
50 грамм мягкого сливочного масла.
Всё хорошо перетираем руками.
Берем 4 куриных яйца хорошо взбиваем миксером, примерно 1 минуту.
Далее не прекращая взбивать, добавляем 200 грамм сахара, в несколько приемов взбиваем примерно 5 минут. Масса должна увеличиться в объеме и стать немного светлее.
Теперь добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, в 250 грамм муки и всё хорошо перемешиваем.
Постепенно засыпаем нашу муку в яичную смесь, небольшими порциями, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы не осталось комочков.
Делим тесто на 2 равные части. Одну часть выливаем в форму и равномерно распределяем.
Теперь выкладываем половину ореховой начинки.
Затем остатки теста и посыпаем оставшимися орехами.
Выпекать наш пирог будем на разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут. На готовность проверьте деревянной шпажкой, или зубочисткой. Наш замечательный "Ореховый рай" готов.
Кушайте на здоровье, и заходите в гости впереди много вкусных и простых рецептов! ДАЛЕЕ>>>