Молокогонные корма
К самым доступным кормам, повышающим количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров, относится трава лугов и пастбищ (в приоритете культурная зелень) и почти все овощи. Рассмотрим их.
Зеленые корма (пастбищная трава)
В годовой структуре рационов зеленые корма составляют:
- коровы – в среднем 30%;
- молодняк – до 40%.
Органические соединения пастбищной травы характеризуются высокой переваримостью. Так, переваримость протеина и жира составляет 65-70%, клетчатки – 50-55 и БЭВ – около 75%.
Силосованные корма
Самым лучшим является кукурузный силос. Его питательность (в расчете на 1 кг корма): протеин – 14 г, жир – 10 г, клетчатка – 75 г, сахара – 6 г, аминокислоты – 1,6 г, кальций – 1,4 г, фосфор – 0,4 г, магний – 0,5 г и каротин – 20 г.
Кормовая свекла
Ежедневно корове в период лактации скармливают до 35 кг широко используемой в скотоводстве культуры. Дача свеклы сверх указанной нормы ведет к ухудшению усвоения органических соединений и минералов, получению молочной продукции с неприятным привкусом и низким содержанием жира. Свеклу скармливают в свежем цельном или измельченном виде.
Брюква
Химия этой культуры во многом схожа с химическим составом свеклы.
Суточная норма сырой брюквы:
- коровы – до 30 кг;
- молодняк – до 20 кг.
Совет: если в рационе используется чрезмерно кислый силос, можно включить в его состав измельченную брюкву. Такая хитрость положительно сказывается на поедаемости кормов.
Картофель
Это богатый источник ценного биологического белкового соединения туберина. Также клубнеплод обеспечивает организм витаминами гр. В, аскорбиновой кислотой. По общей питательности картофель превосходит свеклу как минимум в два раза.
Важно: нельзя скармливать позеленевшие клубни, так как в них присутствует вещество с ядовитым эффектом. Речь идет о соланине. Запрет касается и проросшей картошки. Профилактика отравлений соланином основана на предварительной термической обработке (варке) корма. Пренебрежение такой подготовкой картофеля к скармливанию – это причина тяжелых патологий ЖКТ и нервной системы.
Суточная норма картофеля:
- дойные коровы – до 25 кг;
- животные на откорме – до 30 кг.
Топинамбур
Химический состав и питательность земляной груши схожи с составом картофеля. Питательность килограмма клубней: кормовые единицы – 0,29, обменная энергия – примерно 2,9 МДж, протеин – 15 г, сахар – 63 г и т.д.
В топинамбуре много минералов и витаминов гр. В.
Суточные нормы скармливания земляной груши такие же, как и у картофеля.
Рационы
При составлении рационов специалисты рекомендуют учитывать следующие важные моменты:
- в зимний период при невысоких удоях преобладающими являются грубые корма;
- по мере роста показателей продуктивности, увеличивается суточная норма сочных кормов и концентратов (муки, комбикорма…);
- чем выше продуктивность коровы, тем разнообразнее ее рацион. При этом обязательны витаминные и минеральные подкормки;
- в начале и в конце пастбищного периода суточная дача концентратов выше, чем в разгар лета.
Зимний период
Зимой суточный набор кормов, скармливаемых дойной корове с удоев 20 кг, состоит из ячменной соломы – 3 кг, сена – 10 кг, свеклы, тыквы и кабачков – 15 кг, силоса – 15 кг, муки из зерновых (комбикорма) – 3 кг, жмыха и шрота – 2 кг, кормовой соли – 100 г. В сухостойный период животному ежедневно скармливают солому и сено – 4 и 6 кг, концентрированные корма – до 2 кг и соль – 50 г.
Летний период
В летнем рационе дойной коровы при суточном удое 20 кг на зеленую массу приходится 70 кг, сено – 2 кг, муку или комбикорм – 3 кг. Количество скармливаемой соли – 100 кг. Сухостойной корове дают те же корма, но в меньшем количестве: трава пастбищ – до 45 кг, грубые и концентраты – 1,5 и максимум 1 кг, соль – 50 г.
Несколько слов о поении КРС
Факторы, определяющие суточную потребность КРС в воде:
- половая принадлежность животного;
- живая масса;
- температура в помещении, на выгульной площадке или на пастбище;
- физиологическое состояние.
- - возраст;
Ежедневное водопотребление у животных при 5-градусной температуре, то есть в зимний период:
- коровы с суточным удоем 25 кг – 80-85 л;
- 630-килограммовые животные в сухостойных период – 36-38 л;
- молодняк с живым весом 180 кг – 13-15 л.
Летом ежедневное водопотребление у скота аналогичных групп составляет 100, 60-65 и 20-25 л соответственно.