Много способов приготовить тефтели. Они бывают крупные и мелкие. Мясные и с добавлением крупы. Мои мясные шарики с добавлением риса. Мясной фарш соединить со специями, солью, репчатым луком. Рис промыть и добавить в фарш. Добавить 1 яйцо и сформировать шарики. Шарики обжарить на растительном масле на сковороде, переворачивая их со стороны на сторону. Обжаренные, но еще сырые внутри, мясные шарики уложить в огнеупорное блюдо и залить их следующей заливкой . Лук и морковь обжарить на масле, на сковороде. добавить 1-2 ст ложки муки и обжарить овощи еще и с мукой. Долить воды ,добавить зелень и посолить. Этой заливкой залить наши шарики и поставить в духовку на 30 минут. Подавать с отварным картофелем или картофельным пюре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😊
Много способов приготовить тефтели. Они бывают крупные и мелкие. Мясные и с добавлением крупы.
Мои мясные шарики с добавлением риса.
Мясной фарш соединить со специями, солью, репчатым луком. Рис промыть и добавить в фарш.
Добавить 1 яйцо и сформировать шарики.
Шарики обжарить на растительном масле на сковороде, переворачивая их со стороны на сторону.
Обжаренные, но еще сырые внутри, мясные шарики уложить в огнеупорное блюдо и залить их следующей заливкой .
Лук и морковь обжарить на масле, на сковороде. добавить 1-2 ст ложки муки и обжарить овощи еще и с мукой.
Долить воды ,добавить зелень и посолить.
Этой заливкой залить наши шарики и поставить в духовку на 30
минут.
Подавать с отварным картофелем или картофельным пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😊