Иногда мы решаем побаловать себя блюдами японской кухни – роллами, например, или суши. В комплект обязательно входит пряная приправа соевый соус. Обычно с японской кухни все и начинается. Многие входят во вкус и начинают сдабривать соевым соусом все подряд, включая борщи и солянки. Что же – сколько людей, столько и вкусов. Нас с вами интересует другое: а можно ли распространить свои пищевые пристрастия на домашнего питомца? Что произойдет, если пса угостить соевым соусом?
Откуда он взялся, этот соевый соус? С точки зрения кулинарии перед нами приправа, жидкость темно-коричневого цвета, приготовленная из измельченных соевых бобов и пшеницы. Соус получается благодаря ферментации (брожению) соевых бобов под воздействием дрожжей (грибков). В идеале смесь бродит долго, от шести месяцев до года. Мы относим роллы и суши к японской кухне, но, как полагают исследователи, изначально соевый соус появился в Древнем Китае. Оттуда полюбившийся рецепт взяли на вооружение повара из Японии, Кореи и стран Юго-Восточной Азии.
Как правильно употреблять соевый соус? Отдельных рекомендаций на этот счет нет – каждый действует исходя из своего собственного вкуса. Нравится – налейте немного соуса в чашечку и макайте в него те же роллы, рыбу или какое-либо другое блюдо. Можете сразу добавить в суп или вторые блюда. Как утверждают ценители, особенно гармонично соевый соус сочетается с суши, отварным рисом, лапшой, мясом и рыбой.
Давать ли собакам соевый соус? Короткий ответ – нет, не давать. Сам по себе он не ядовит для собак, но содержит запредельную дозу натрия, которая представляет угрозу для здоровья вашего питомца.
Хлорид натрия – это, как известно, хорошо всем нам известная поваренная соль. Вы не будете спорить, что соли в соевом соусе очень и очень много. Настолько много, чтобы вызвать у собаки самое настоящее отравление. Отравление солью применительно к собакам – это очень серьезно. По данным Pet Poison Hotline, «перебор» соевого соуса способен вызвать у питомца судороги, кому и даже привести к его гибели. Также среди характерных симптомов отравления рвота, диарея, снижение аппетита, диарея, нарушение координации, чрезмерная жажда и учащенное мочеиспускание, тремор и т.д.
Насколько соль вредна для здоровья собак? Следует особо подчеркнуть: соль в пределах разумного, напротив, идет только на пользу. Только нужно следить за ее количеством. Согласно рекомендации американской Board on Agricultureand Nature Resources, «средняя» собака весом в 15 кг в сутки должна потреблять не более 100 мг натрия. Однако надо понимать, что это не «окончательная» цифра: она сильно варьируется в зависимости от возраста, размера и фактического состояния здоровья животного. Переговорите с лечащим ветеринаром, выслушайте его мнение на этот счет. Общее резюме таково: разумное количество соли в рационе – это благо. Но всегда нужно выдерживать «разумную грань», ни в коем случае не злоупотреблять.
Вывод: держите бутылочку с любимым соевым соусом подальше от своего четвероногого друга. Воздержитесь от соблазна сделать его диету чуть более насыщенной и пряной. Да и сами следите за количеством соли в своем рационе!
Цитируется по: Can Dogs Eat Soy Sauce? Автор: Samantha Mannis. Источник: cuteness.com. Фото: unsplash.com
Забавные и познавательные истории о Ваших питомцах -подписывайтесь на наш канал!
Где у собак пупок? Как подружить кошку и собаку? От чего смеётся ёж? Вся энциклопедия о животных на нашем сайте.
©