Сегодня хочу рассказать о необычном и очень полезном продукте, который обязательно нужно найти и попробовать во время поездки в ОАЭ.
Речь пойдёт о финиках! Но о необычных финиках. Такие не встретишь на прилавках наших магазинов, торгующих сухофруктами.
Вы, кстати, любите финики? Я обожаю!
На многочисленных рынках и в магазинах Эмиратов самых разных фиников великое множество! Огромное количество сортов! Говорят, что в ОАЭ идентифицировали и составили подробное описание 55 сортов, а всего в стране насчитывается от 150 до 500 сортов фиников!
Представляете??? Просто гигантское разнообразие!!!
Добавьте сюдя, что на прилавках помимо просто фиников, есть финики в шоколаде, с начинкой из орехов и т.д., и т.д. Глаза разбегаются!
Кроме этого арабы закупают финики в Египте, Иране и Саудовской Аравии /так что прежде, чем купить, смотрите упаковку или спрашивайте у продавца, откуда финики, зачем вам египетские в Эмиратах :) /
Но сегодня я хочу рассказать вам о тех, мимо которых, учитывая огромное разнообразие, можно случайно пройти. Но делать это ни в коем случае нельзя!
Потому что попробовать их можно только здесь. Ну, ещё в Саудовской Аравии - самом закрытом государстве мира. Дело в том, что росли эти финики только в одном месте на всём земном шаре — на территории города Медина, что как раз в Саудовской Аравии.
И называются они «АДЖВА»
AJWA Al Madinah
На вид не самые красивые и далеко не самые крупные. Тёмного, почти чёрного с синеватым отливом цвета.
Но именно эти финики по-своему уникальны, и даже сохранились предания о том, что именно их любил сам Пророк.
Кстати, именно в Медине зародился ислам как религия, здесь же находится могила пророка Мухаммада. Фактически это второй по значимости мусульманский город после Мекки.
Аджва – любимые финики Пророка
Не смотря на свой немного неказистый внешний вид финики «Аджва» очень мягкие и ароматные, и по вкусу даже чем-то похожи на карамель.
Кстати, косточки у них тоже непривычной формы, более округлые
Как думаете, если посадить в горшок, вырастет у меня финиковая пальма на подоконнике? :)
А теперь про полезные свойства:
«Аджва»:
оптимизирует давление в венах и артериях;
помогает почкам работать эффективнее;
способствует упрочнению костей;
полезен для зубов;
повышает эффективность работы периферических нервов;
помогает снизить риск атеросклероза.
Но будьте внимательны! Как и другие продукты, содержащие много сахара, они не рекомендованы для страдающих диабетом.
В ОАЭ эти финики производят в огромном количестве, точнее перерабатывают и расфасовывают. Например, по 500 г.
Стоят они, кстати, не очень дорого по сравнению с более элитными сортами.
И ещё любопытный факт. Согласно преданию, посланник Аллаха посоветовал больному Пророку обратиться к лекарю, который возьмёт семь фиников сорта аджва, измельчит их вместе с косточками и использует их в качестве лекарства. Так вот с тех пор арабы свято верят, что если съедать в день 7 фиников аджва, то никакие хвори тебе не страшны!
Есть даже специальные подарочные упаковки, в которых как раз 7 штучек.
Можно с собой домой взять на подарки родным и любимым. :)
Вот такое чёрное финиковое "золото"
Да! Если интересно, вот ещё пара заметок о Дубае
Почему в Дубае встретить собаку - это редкая удача
Буду благодарна за лайки, если понравилось!
И подписывайтесь на мой канал, если интересно то, о чём я пишу.
Спасибо, что дочитали до конца! Мне это важно.