Вы когда-нибудь пробовали сочетание курицы и жареных семечек? Это невероятно вкусно, очень рекомендую!
Сегодня именно такой рецепт: простой и невероятно интересной.
Окорочка у меня три штуки. Режем на две части, посыпаем солью, добавляем сладкой паприки. Если любите острое, добавляете и острые.
Добавляем еще черный перец, чеснок. У меня тут 4 зубчика и 3 столовые ложки растительного масла. Всё хорошо перемешиваем и даем нашим окорочкам промариноваться, ну хотя бы полчасика.
Уже аромат стоит невероятный!
Когда мясо промаринуется добавляем 3 яйца, 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Если нет кукурузного, берите картофельный и все хорошенько опять перемешиваем.
Выкладываем курочку в форму.
Вот такая у нас смесь осталась и это отлично. Добавляю сюда еще пару ложек растительного масла и сырой картофель. Все это хорошо перемешиваем.
Можно еще немножко картофель подсолить.
Пусть все пропитается этим маринадом и теперь аккуратно картофель раскладываем между курицей. Будем запекать при температуре 200 градусов.
Первые 30 минут под фольгой, а потом фольгу уберем. Пусть жарится еще минут 20-30, но перед тем как отправим в духовку посыпаем нашу курочку семечками.
Они тоже зажарятся. Семечки у меня сырые конечно, не жареные. В любом супермаркете на развес продаются.
Вот так отправим запекаться. Курочка, друзья мои, фантастически ароматная! Пахнет семечками. Поджарилась даже снизу, а картошка просто фантастика. Тоже посмотрите какая красивая!
Пропеклась идеально, смотрите. Готовьте вот так просто, но невероятно вкусно! Эффектное блюдо, продукты самые-самые элементарные.
Обязательно приходите в гости завтра :)
Будет новый вкусный рецепт!
Не пропускайте мои новые рецепты в своей ленте!