Сегодня расскажу вам рецепт приготовления вкусного картофельного пирога на слоеном тесте .
Для приготовления нам понадобится :
Лук 1 шт
Картофель 400гр;
Орегано 1 ч.л.;
Соль 1/2 ч.л.
Перец 1/4 ч.л.
Слоеное дрожжевое теста 400 гр
Колбаса 100гр
Сыр 150гр
Яйцо 1шт
Кунжут для посыпки
лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Картофель нарезаем мелким кубиком, добавляем к луку и обжариваем несколько минут. Далее добавляем оригами, соль и перец, обжариваем все 20 минут.
Форму смазать сливочным маслом.
В форму уложить тесто так, что бы края выходили за форму.
Наколите тесто вилкой и выложите картошку.
Сверху колбасу, можно мелко порезать как я, а можно просто колечками., и тертый сыр.
Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекать пирог 40 минут при температуре 180 С
