Видит повар из окошка, как заходит в ресторан олигарх с телохранителем. Олигарх сам такой здоровый, буквально квадратный и голова прямо из плеч растет, шеи совсем нет. Время обеденное ,заказали черепаховый суп. Ждут, ждут , не несут блюдо. Олигарх посылает охранника на кухню, выяснить в чем дело. Охранник заходит и видит растерянного повара с тесаком в руке. - В чем дело? Где суп?- спрашивает у повара. А повар с виноватым видом отвечает: -Вы знаете, у нас все продукты свежие и черепаха тоже, да вот только хочу ей голову отрубить, так она сразу ее в панцирь прячет. Вот видите и на стол кивает, где лежит черепаха, замахивается и она правда в панцирь уходит. Охранник -повару: -Дай тесак. Берет тесак в одну руку , а пальцем второй в зад черепахе , та голову всунула и ей ее отрубили. Повар в восхищении: -Вот это да, как это вы? Охранник: - Да, пустяки , я шефу уже два года галстук завязываю. Официант просит клиенту котлеты по -киевски. Клиент принюхивается и спрашивает: - А что это котл