Последние недели мы все время дома: ехать никуда не надо, и работа, и развлечения под рукой. Кажется, что должна освободиться куча времени, но на деле его еще больше не хватает. Чтобы вы радовали себя и родных вкусной едой, но не тратили много времени на готовку, Braun приготовили 4 идеи простых и полезных блюд.
Овощной соус
Есть больше овощей — самый главный совет от врачей, диетологов и тренеров во все времена. Это полезно, так как в овощах много витаминов и клетчатки и мало калорий. Но если поспрашивать знакомых, то среди них найдется не так много людей, кто на самом деле ест овощи каждый день. Часто мы ограничиваемся свежими салатами.
Попробуйте добавить овощей в соусы к привычным блюдам. Возьмите, например, тыкву, измельчите ее в блендере и потушите со сливками вместе с любимыми специями.
С блендером Braun Multiquick 9 на все блюдо вы потратите не более 15 минут. С помощью единой кнопки управления скоростью можно подобрать нужную степень измельчения, а благодаря мощности в 1000 Вт блендер быстро справится с любыми продуктами.
Смешивайте разные овощи, делайте пюре, готовьте овощную икру, и привычные блюда откроются с новой стороны.
Ореховая паста
В орехах много полезных жиров. Орехами легко перекусывать просто так, но если у вас в запасе есть ореховая паста, то ваши завтраки выйдут на новый уровень.
Сделайте классическую арахисовую пасту или измельчите фундук с какао и сахаром — получится домашняя Нутелла. Если хочется чего-то совсем необычного, можно сделать ореховый микс или попробовать приготовить пасту из фисташек. Для этого нужно перемолоть орехи и добавить немного соли по вкусу. Намазывайте такую пасту на тост, добавляйте джем или банан, и на несколько часов вы точно забудете о голоде.
Самое важное здесь — это хороший блендер, такой как Braun Multiquick 9. В конструкцию его ножей добавили дополнительное дробящее лезвие, поэтому за один оборот этот блендер измельчает больше и легче работает с твердыми продуктами. Например, чтобы перемолоть арахис, ему понадобится пара минут, а с твердым миндалем он справится минуты за 3-4.
Паштеты
Еще одно простое блюдо, которое можно быстро приготовить впрок — это рыбные или мясные паштеты. В них много полезных микроэлементов и белка, а калорийность и количество жиров легко контролировать, если готовить паштет самостоятельно.
Для этого отварите основной ингредиент, а затем измельчите его в блендере со специями. Если добавить немного сливочного масла, консистенция будет более кремовой. Кому-то нравится, если в паштете будут овощи, а кто-то любит делать мясной микс — вы сможете придумать свой рецепт или выбрать уже известный.
Добиться идеальной однородности и воздушности поможет блендер Braun Multiquick 9. Благодаря специальной конструкции погружной насадки ножи блендера двигаются вверх-вниз. Это увеличивает зону работы и помогает измельчать любые продукты без крупных кусочков.
Фруктовые и ягодные десерты
Когда хочется сладкого, велик риск наесться конфетами или печеньем. Чтобы этого избежать, перекусывайте фруктами и ягодами. В них витамины и клетчатка: они быстро насыщают и не содержат много лишних калорий.
Если сладкого хочется прямо сейчас, сделайте смузи, например, с бананом, кефиром и киви. После такого перекуса голод вас немного отпустит, и вы не съедите ничего вредного до обеда.
Если есть время приготовить сладкое на будущее, сделайте сорбет или домашнее варенье. Для сорбета взбейте в пюре ягоды и добавьте к ним охлажденный сахарный сироп, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа. Через каждые 30 минут сорбет нужно доставать и перемешивать, чтобы убрать крупные кусочки льда, и сорбет приобрел правильную консистенцию.
Для варенья просто взбейте все ингредиенты с сахаром или медом в блендере, и заморозьте. В морозилке варенье можно довольно долго хранить, и не нужно ничего дополнительно делать, чтобы оно не испортилось.
Если вы думаете, что пюрировать ягоды и сочные фрукты блендером - одно мучение из-за кучи брызг, то это не так. С блендером Braun Multiquick 9 разбрызгивания легко избежать благодаря специальной форме колокола и глубокому расположению ножей. Такая конструкция до минимума сокращает количество брызг и не влияет на качество смешивания. Вы быстро сделаете идеальное пюре, и не испачкаете все вокруг.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт Braun и выбрать удобный блендер из линейки Braun Multiquick 9.