В этой статье мы разберём поэтапный процесс добычи берёзового сока.
1. Подготовка
Чтобы собрать сок нам понадобится ёмкость,сток,сверло и молоток.
В качестве ёмкости лучше использовать бутылку т.к у неё узкое горлышко и вероятность того что в него залетит насекомое или мусор меньше.
Сток можно сделать из обрезков проф.листа,жести или ещё чего нибудь, всё зависит от того что есть под рукой.
2.Засверливание
Сверлом проделывает отверстие в стволе на расстоянии 50см от земли. Глубина отверстия должна быть около 5 см. Этого достаточно,не забуриваетесь на пол ствола,вы можете навредить дереву.Постарайтесь сверлить немного под углом вверх.
3.Установка
Под отверстие вбиваете молотком сток, необходимо чтобы он крепко держался.
Проследите чтобы сок лился только по стоку.Подождите пока пойдёт чистый сок и подставляйте бутылку ровно под сток.
За один день в зависимости от времени сбора, температуры и погоды можно набрать до двух трёх литров.
Сок лучше идёт в теплую,солнечную погоду.собирают его с конца марта по начало мая в зависимости от региона.
Удачной охоты
P.S извиняюсь за долгое отсутствие статей.