В наше непростое время самоизоляции помимо прочего мы думаем о том, что приготовить из того, что ты закупил на месяц и как при этом не треснуть!
Поэтому предлагаю приготовить вафли из кабачка и яйцо пашот, а когда их есть - утром или вечером - это всё - равно, ведь это рецепты правильного питания, а значит никаких лишних калорий!
Ингредиенты для вафель:
- 500 гр. кабачков/цукини
- 8 ст. л. муки
- 2 яйца
- соль, куркума, сухой имбирь.
1. Кабачок трём на средней тёрке. Отжимаем от лишней жидкости.
2. В миске соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
3. Смазываем вафельницу маслом и выпекаем вафли.
Яйцо пашот:
Моем яйца. Уголки целофановых пакетиков смазываем маслом , опускаем каждый в свою кружку и разбивает в них по яичку.
Затем аккуратно закручиваем пакетик в уголок.
Опускаем в кипящую воду и варим 3 минуты.
Вкусный, полезный, необычный, а главное не прибавляющий ни см. ни кг. завтрак или ужин готов!
Всем приятного аппетита и доброго здоровья!
Подписывайтесь на мой канал ;)
P. S. Муку можно использовать любую: цельнозерновую, рисовую, овсяную.... У меня была рисовая.