Подгнившие фрукты опасны для здоровья, их нельзя есть! Это подтверждают многочисленные исследования учёных и врачей-диетологов.
Казалось бы: ну почему? Срезаешь тёмный, водянистый участок, удаляешь плесневое вкрапление – тогда можно и сырым фрукт съесть, а ещё в пирог добавить. СТОП!
Плесневые и подгнившие фрукты содержат очень опасные для организма микотоксины (от греческого: mukos — «гриб»; toxikon — «яд»). Этот тип токсинов поражает весь фрукт, а не какую-то часть. Так что, срезав плесень и гниль, обезопасить себя нельзя. Да, возможно вкус у фрукта будет сносный, привычный, но не более. Тщательное мытьё фрукта или тепловая обработка тоже не убивают микотоксины, фрукт остаётся заражённым.
Последствия от употребления подгнивших фруктов могут быть самые неприятные:
- Снижение защитных, иммунных функций организма.
- Сбой в работе почек, желудочно-кишечного тракта.
- Проявление дерматита, судорог, острой боли в области горла.
- Угнетение центральной нервной системы: можно почувствовать состояние, близкое алкогольному опьянению и отравлению.
- Нарушение гормонального фона и репродуктивной функции.
- Другие негативные последствия, которые могут проявиться в зависимости от особенностей организма и «дозы» гнилых фруктов.
Ни в коем случае нельзя давать подгнившие фрукты детям и пожилым людям, страдающим хроническими заболеваниями. Для них «яблочко с бочком» может стать очень опасным.
Не скидка, а «гнилой» обман
Печально, но факт: гнилые и плесневые фрукты можно встретить на прилавках супермаркетов. А ещё чаще такой неликвид продают на рынках. Гнилые фрукты помещают в коробку с надписью «Вторая категория» или «Уценка». В попытке сэкономить люди покупают такой товар, не думая о последствиях. А ведь это вовсе не скидка, не бонус, а самый настоящий яд, за который покупатель платит свои же деньги. Супермаркеты и рынки, в свою очередь, рады продать со скидкой то, что необходимо просто списать и выбросить.
Продавцы обязаны тщательно следить за качеством и безопасностью продукции. Во-первых, предлагать покупателям только свежие и спелые фрукты. Во-вторых, убирать с полки товар ненадлежащего качества.
Будьте здоровы и берегите себя! И не забывайте, что гарантированно безопасные фрукты и ягоды вы круглый год можете купить под брендом «Artfruit». Все фрукты и ягоды бренда проходят строгий контроль качества и сертификацию.