Найти тему
Кухня без границ

Пасхальные яйца «Малахитовые»: просто завораживающие рисунки

Оглавление

Всем привет! Не знаю как вам, а мне уже безумно хочется чего-нибудь светлого, доброго, позитивного. Скорее бы Пасха!

Правда Пасха в этом году сами видите какая получается. Мы еще не приняли окончательное решение, но вероятней всего поход в церковь придется отменить. Я думаю, что так будет правильнее. Помолимся дома, ведь важно чтоб была вера, правда? Как вы думаете?

В любом случае праздновать дома мы будем точно так же как и всегда! Я уже достаю из закромов все свои присыпки и пасхальные украшения. Люблю чтоб было красиво!

Сегодня хочу поделиться моим любимым способом окрашивания яиц. Он очень простой, и многие наверняка его знают.
Времени для него нужно минут на 30 больше, чем для термонаклеек. Зато какие фантастические рисунки получаются! Очень красиво и при этом все натуральное и никаких красителей. Ну что, приступим?

Пасхальные яйца мраморные «малахитовые»

-2

Сегодня я буду красить яйца с помощью краснокочанной капусты. но это не единственный вариант. Вместо нее можно взять каркаде. При этом способе окрашивания он тоже дает очень красивый цвет.

  • Капусту (300-400 гр) нарезаю абсолютно произвольно: шинковать не нужно, достаточно разрезать на крупные кусочки.
-3
  • Заливаю её водой (1,5-2 литра), довожу до кипения и добавляю 2 ст. л. уксуса. Снимаю с огня и даю отвару остыть.
-4

За это время измельчаю луковую шелуху: сухую шелуху можно просто растереть руками, а свежую можно нарезать ножницами.

-5
  • Дальше для окрашивания я взяла порезанный чулок. Вместо него можно воспользоваться бинтом, марлей, любой сеточкой.
-6

Смысл в том, что яйцо нужно обсыпать со всех сторон нарезанной луковой шелухой, а потом ее плотно прижать с помощью любого материала.

-7

Подготовленные яйца опускаю в остывший раствор так, чтобы они были полностью покрыты водой (даже накрываю их сверху капустой). Ставлю вариться на 10 минут (после закипания). Готовые яйца не вытаскиваю, а просто снимаю с огня и оставляю остывать прямо в отваре.
Лучше дать им постоять несколько часов, тогда цвета будут более насыщенными.

*** И еще пара советов:

-8
  1. Чтобы яйца стали еще ярче и красивее их нужно смазать растительным маслом.
  2. Для тех, кто захочет пофантазировать: чтобы изменить оттенки, можно предварительно подержать яйца в красителях другого цвета. Среднее яйцо на фото получилось чуть ярче, потому что перед варкой я его подержала в растворе воды с куркумой и оно изначально было не белым, а желтым.

А как вы красите яйца, расскажите, пожалуйста! Очень хочется чего-то нового

Оцените, пожалуйста, статью и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ. Спасибо!