Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала!
Вот уже вторая неделя карантина, режима самоизоляции. Сидим дома без работы и без заработка, да ещё и с кредитами. В основном это сильно отразилось на индивидуальных предпринимателях. Таких как я! (работая сама на себя). Приходится как- то приспосабливаться к данной ситуации. Кто бы мог подумать, что вот так может все измениться в одночасье. В нашем 21 веке мы даже и предположить не могли, что какой-то вирус захлестнет весь мир.
Буквально 3-4 месяца назад все мы отмечая Новогодние праздники за праздничным столами, которые ломились от различных явств и предположить не могли, что сегодня в режиме жёсткой экономии придётся готовить себе еду из того, что есть.
Сегодня для себя сделала открытие, как быстро и вкусно можно приготовить пиццу из тех продуктов, которые нашла у себя в холодильнике, даже без сыра. Возможно кто-то возьмёт себе на заметку!!!
В морозильной камере был небольшой кусочек сдобного дрожжевого теста, который остался от пирога. Разморозила. Раскатала. Положила его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Намазала кетчупом равномерно поверхность теста.
Далее в холодильнике лежал совсем маленький кусочек копчёной колбаски. Порезала колечками и уложила её.
В морозительной камере всегда у меня имеются свежемороженный болгарский перец и свежемороженные помидоры для борща. Так вот они мне пригодились и для пиццы.
Нарезаю оттаявший перец на соломку и выкладываю поверх колбасы.
Далее чуть подтаянные помидоры выкладываю сверху.
С 8 Марта осталась банка оливок. Нарезаем вдоль на две половинке, выкладываем сверху. Все солим, перчим по вкусу.
Но и самое главное!!! Как же я обошлась без сыра. В пиале смешала одно яйцо с майонезом. Количество майонеза взяла на глаз.
Всё хорошо сбить венчиком или вилкой до однородной массы
Заливаем равномерно полученной заливкой пиццу.
Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
Вот такая вкусная пицца получилась.
Стараемся не отчаиваться. Надеемся на лучшее,что все скоро изменится и мы вернёмся к прежней жизни. Когда как и прежде будем встречаться с друзьями и ходить в кафе.
Готовьте с удовольствием!
Все спасибо за внимание!
Подписывайтесьн мой канал!