Как только близится очередной катаклизм, пусть даже в форме ничем не подтвержденных слухов, наш народ кидается сметать с полок магазинов гречку. Почему именно эта крупа пользуется таким ажиотажным спросом? Этому обстоятельству имеется ряд причин:
1. Привычка. Во времена СССР гречка была дефицитом, не везде можно было купить. Люди опасаются, что эта крупа пропадет в первую очередь и бросаются закупать гречку, создавая тем самым искусственный дефицит товара, чаще всего временный, но способствующий подогреванию слухов о чрезвычайной ситуации с продуктами.
2. Особенности приготовления. Гречку легко варить. Эта крупа обладает способностью разбухать даже в холодной воде и ее можно приготовить даже в условиях отсутствия газа и электричества.
3. Вкусовые качества. Гречневую кашу многие любят есть, приправляя маслом, молоком. Это отличный гарнир к мясным и овощным блюдам, вкус, к которому большинству из нас прививают с детства. И это, действительно, вкусно.
4. Сытно и полезно. Калорийность гречки – 110 ккал/100 г. Гречка – кладезь полезных органических и неорганических веществ, в том числе такие важные микроэлементы как железо, магний, цинк и ряд других. Витамины группы В необходимы для нормального функционирования нервной системы. Они также содержатся в гречке.
5. Длительный срок хранения. В прохладном сухом помещении гречневая крупа может храниться до 20 месяцев без потери вкусовых и питательных качеств.
Все перечисленные факторы служат объяснением феномена: почему именно гречку скупают в первую очередь. К тому же, велико чувство стадности. Заметили, что в каком-то магазине пакетов с гречкой на полках поубавилась, и сами стали покупать крупу в большем объеме, чем требуется в настоящее время. Это последнее объяснение тому, почему именно гречка стоит на первом месте наряду с солью, спичками и туалетной бумагой.
А вы закупились гречкой? Пишите ответы в комментариях и подписывайтесь на канал! Тут есть много интересной и полезной информации!