Быстро и вкусно...
Салат "Изумительный"
Действительно, изумительный салат! Я настолько очарована им, что нет слов! Все его составляющие настолько совершенно дополняют и оттеняют вкус друг друга, просто прелесть! Достаточно лeгкий, очень вкусный, отличный новый салатик к наступающим майским праздником!
Ингредиенты для «Салат "Изумительный"»:
- Креветки — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Лук репчатый (большой или 2 маленьких) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое, среднего размера) — 2 шт
- Огурец (маринованный, маленький) — 4 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Майонез (лёгкий) — 200 г
- Горчица — 1,5 ч. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Маслины (консервированные, маленькая баночка)
- Специи (для креветок)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1965.9ккал белки92.8 г
жиры147.3 г
углеводы64.5 г
100 г блюдаккал
110.4 ккал
белки5.2
жиры8.3 г
углеводы3.6 г
Рецепт «Салат "Изумительный"»:
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй 5-7 мин.
Шампиньоны помыть, обсушить и порезать пластиночками.
Обжарить грибочки на растительном масле.
Дать остыть.
Лук порезать тоненькими колечками, если небольшой, то колечками.
Огурчики обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
Остывшие креветки почистить.
Яблоки почистить, удалить семенные коробочки и порезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Маслинки разрезаем пополам.
Для соуса соединяем майонез, горчицу и лимонный сок, хорошенько перемешиваем.
Все составляющие салата выкладываем в миску, выливаем заправку и хорошенько перемешиваем.
На блюдо выкладываем листья салата, на них аккуратно сам салат. Украшаем листиками петрушки.
Вот так.
Можно подавать!
Приятнейшего аппетита!ставьте 👍если понравился рецепт.