Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке. 2. Перемешать с яйцами и мукой. 3. Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики. 4. Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске. 5. После этого обжарить сырные шарики в большом количестве кулинарного жира или растительного масла. Жарить, пока не получится золотистая корочка. 6. Готовые шарики из сыра выложить на блюдо. Можно обмакнуть их бумагой, чтобы лишний жир ушел.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 3 столовые ложки
- Твердый сыр
- 300 г
- Яйцо куриное
- 3 штуки
- Щепотка соли
Инструкция приготовления
1. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
2. Перемешать с яйцами и мукой.
3. Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики.
4. Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске.
5. После этого обжарить сырные шарики в большом количестве кулинарного жира или растительного масла. Жарить, пока не получится золотистая корочка.
6. Готовые шарики из сыра выложить на блюдо. Можно обмакнуть их бумагой, чтобы лишний жир ушел.