В обычное время мы стараемся выбрать рецепты, которые не требуют много времени для приготовления.
Во время карантина можно приготовить вкусные и неизбитые блюда, которые требуют больше времени, но вам они точно понравятся.
Некоторые кулинарные технологии - длительное томление, маринование, медленноварение, вяление позволяют получить не только очень полезные, но и необыкновенно вкусные блюда. Даже в обычной домашней духовке.
Не всегда мы может позволить себе потратить несколько часов на кухонные работы , но карантин, когда мы вынужденно проводим практически все время дома – лучший период попробовать что-то новое.
Готовить эти блюда не так уж и сложно, но результат вас приятно поразит.
Для продолжения чтения рецептов нажмите на ссылку. Все ссылки рабочие.
Балык из куриной грудки.
Низкокалорийная, но не скучная закуска. Для бутербродов и салатов. Используя разные специи, можно получить десятки вкусов.
Балык из куриной грудки.
Вареная буженина.
Второе название - буженина по-польски. Бонус - рассол можно использовать для приготовления щей или грибного супа.
Вареная буженина, буженина по-польски.
Низкотемпературная курица по Блюменталю.
Авторский рецепт знаменитого мишленовского повара. Возможно, самый вкусный способ запечь курицу.
Низкотемпературная курица по Блюменталю.
Томленая перловая каша на завтрак президенту
Даже перловку можно приготовить так, что эта каша станет вашей любимой.
Томленая перловая каша на завтрак президенту.
Настоящее слоеное тесто из 256 слоев.
Правильное слоеное тесто готовится несколько часов, но какое же оно воздушное.
Настоящее слоеное тесто из 256 слоев.
Домашняя мясная тушенка конфи
Не в банках.
Домашняя мясная тушенка конфи.
Щи суточные томленые в горшочке
Квашеная капуста повышает иммунитет, а протомленные разваренные щи - лучший способ ее приготовить.
Щи суточные томленые в горшочке.
Томленая баранья лопатка
Всего 7 часов и нежное распадающееся на волокна мясо - вашей тарелке.
Томленая баранья лопатка в духовке.
Особукко. Томленая говядина по-итальянски.
Классика и гордость итальянской кухни.
Особукко. Томленая говядина по-итальянски.
Бигос. Солянка по-польски
Правильный бигос готовится не за один день.
Сэндвич с пастрами.
Всего 10 дней - и вы можете приготовить модные блюдо модного города.
Пастрами - модное блюдо из Нью-Йорка, о котором мы всегда знали.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
15 классических рецептов. Готовьте правильно.
Про блины. Лучшие рецепты и кулинарные хитрости.
Супы. Все рецепты канала.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.