Красные,зеленые,желтые,рыжие.Кислые и сладкие,сочные и хрустящие...Речь пойдет о сухофруктах...

Немножко предыстории-Очевидно, что идея сушить фрукты появилась еще в древности. Во время собирательства люди находили опавшие плоды, подсушенные самим солнцем. Конечно, они не были такими сочными как свежие фрукты, но зато отличались возможностью долгого хранения. В дальнейшем люди намеренно выставляли свежие плоды на камни, чтобы высушить фрукты и тем самым продлить их сроки хранения. Сейчас мы можем только догадываться, но вкус сухофруктов также привлекал древнего человека. Ведь нельзя не согласиться, что подсушенные плоды обладают сладким и ярким вкусом, практически не похожим на вкус свежего фрукта.

Сухофрукты по истине полезная еда! В них содержится множество важных нам полезных витаминов и элементов. В них очень много клетчатки, которая благоприятно влияет на обмен веществ и стимулирует процессы пищеварения.

Как ни странно, но в сухофруктах больше минералов, чем в свежих фруктах! Также они богаты калием (который важен для правильной работы сердца нервной системы человека и мышц), железом, а также витаминами группы В.

Курага – Высушенные половинки плодов абрикоса без косточки. Курага хорошо РАЗЖИЖАЕТ кровь и профилактирует тромбообразование. Полезно употреблять сухо фрукт людям с варикозным расширением вен.

Урюк – Высушенный цельный плод мелкоплодного абрикоса с косточкой. Учитывая, что урюк содержит огромное количество калия, его основная роль заключается в улучшении функции кровеносных сосудов и нормализации сократительной способности сердечной мышцы.

Инжир – Субтропическое листопадное растение. Способствует разжижению и отхождению мокроты. Ускоряет выздоровление при астме, бронхите, трахеите. Устраняет охриплость при ларингите.

Изюм – Сушёные ягоды винограда. По праву считается неиссякаемым источником необходимых человеку витаминов А, В1, В2, В5 и В6, С, а также железа, бора, магния, кальция, калия, хлора, фосфора, марганца. В его состав входит масса антиоксидантов.

Чернослив – слива в сушеном виде. Активирует пищеварительные процессы, усиливает перестальтику кишечника, толстой кишки.

Финики – Съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы. Высокая концентрация калия в составе сухофруктов способствует нормализации работы сердца, профилактике сердечно-сосудистых болезней.

Груша сушеная – В сушеной груше содержится много витаминов – В1, В2, Е и РР. В ней очень много калия и других микроэлементов – кальций, фосфор, магний и железо. Сушеная груша содержит грубую клетчатку, в ней есть аскорбиновая кислота и фруктоза.

Яблоки сушеные – Сушёные яблоки при длительном употреблении помогают абстрагироваться от негативных реакций, сохранить спокойствие и улучшить сон.

Определенно важно УПОТРЕБЛЯТЬ сухофрукты, вы пополняете свой организм супер полезными веществами и витаминами, причем довольно быстрым и легким способом.Это очень удобно именно в наше время дел и вечной занятости!