И тааак направляемся в магазин и покупаем сушенную сою.
Для 1 литра нам понадобиться:
1. 150-200 грамм бобов сои.
2. Вода 800-1000 мл.
3. Сахар ( по вкусу)
4. Сито с мелкой сеткой.
5. И блендер :)
Приступим.
Для начала вечером берем нашу сою и замачиваем в воде и убираем в холодильник на всю ночь.
1. С утра достаем сою сливаем воду, промываем .
2. Пересыпаем в блендер и чуть-чуть заливаем водой (так что бы покрыть все содержимое)
3. Включаем максимальный режим и ждем 1-1.5 минуты.
4.Дальше доливаем оставшуюся воду в несколько приемов и взбиваем по 20-30 сек.
5. Теперь сцеживаем все через сито в кастрюлю.
6. Все доводим до кипения, ждем пока остынет. Иии готово)
