Превосходная Рисовая запеканка. Десерт из детства. Мамин рецепт!

Всем доброго дня ! Сегодня приготовим сладкую,рисовую запеканку, из нашей семейной копилочки рецептов. Запеканка получается очень вкусной, сытной и всегда напоминает мне о беззаботном детстве и вкусных маминых блюдах. Таку запеканку готовила нам всегда Мама, а теперь мы готовим своим детям. Это обожаемый десерт в нашей семье.

Давайте готовить!

1,5 стакана круглозерного риса всыпаем в кастрюлю и промываем до чистой воды.

К промытому рису вливаем три стакана молока, размешиваем и ставим на плиту вариться, на небольшом огне.

Постоянно помешиваем, чтобы рис не приставал ко дну кастрюли.

Рис проварился 15 минут, пробуем, он должен быть немного недоваренный (аль денте), снимаем с плиты.

Добавляем 1/4 ч л соли.

1 ст л сахара.

Сахар и соль можно добавлять по вкусу.

30 г сливочного масла.

Вливаем 1 яйцо.

Всё хорошо и быстро перемешиваем.

Перекладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Разравниваем по форме, ставим запекается в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Готовую запеканку с пылу жару подаём к столу, да и в тёплом, и холодном виде запеканка просто превосходна.

Сливочный аромат и вкус запеканки никого не оставит равнодушным.

Запеканку можно подавать со сметаной, джемом. Очень вкусно. Рекомендую приготовить.

Приятного аппетита!

Процесс приготовления также можно посмотреть в коротеньком видео.

Ингредиенты:

1ст=250 мл

1,5 ст круглозерного риса

1 яйцо

3 ст молока

1/4 ч л соли

1 ст л сахара

30 +5 г сливочного масла в запеканку и для смазывания формы.

Понравился рецепт- готовьте, радуйте своих близких вкусными домашними блюдами!
Подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки👍🏻!
Хорошего всем дня и бодрого настроения!💐💐💐