Хачапури без хлопот сверху на сковороде за 5 минут из минимума продуктов!!
Ингредиенты:
- кефир или простокваша- 1 стакан
- мука
- сыр Сулугуни или Российский- 100- 200 грамм
Как приготовить? Читайте ниже
Взять кефир или простоквашу (1 стакан),всыпать туда муки так, чтобы при замесе получилось мягкое тесто. Потом замесить мягкое тесто.
Далее, на доску, посыпанную мукой, выложить мягкое тесто, сверху высыпать на него сыр(Сулугуни либо Российский- 100-200 грамм), натёртый на тёрке, а края все собрать к центру наверх, т.е. защипать.
Затем этот комочек раскатать скалкой в лепёшку по форме сковороды и положить её обжариваться на горячую, смазанную растительным маслом сковороду,
Накрыть крышкой и на малом огне печь 5 минут до золотистой корочки, затем перевернуть лопаткой и ещё печь 5 минут под крышкой. Очень вкусно и очень просто!
Приятного аппетита, подписываемся и ставим лайки кому понравился рецепт, дальше будет только больше!
