Вкусные и нежные оладьи с взбитыми сливками, сгущенным молоком или просто с вареньем. Отличный десерт!
Ингредиенты:
· Хлопья кукурузные – 2 стакана;
· Сахар песок мелкий – 1 стакан;
· Сметана – 5 столовых (полных) ложек;
· Яйцо крупное куриное – 2 штуки;
· Сода пищевая – ¼ чайной ложки;
· Масло натуральное растительное – 1,5 стакана;
· Корица (порошок) – щепотка;
· Пудра сахарная – 3 полные чайные ложки;
· Молоко сгущенное – 0,5 стакана;
· Сливки жирные свежие – 2 стакана;
Приготовление:
Растереть яйца с мелким сахаром.
Добавить сметану, кукурузные хлопья, соду (не гасить), порошок корицы и в течение одной минуты замешивать мягкое тесто.
Разогреть сковороду, влить растительное масло. Когда оно закипит, выкладывать порциями.
Обжаривать оладьи, выкладывая их ложкой, с двух сторон. Снять готовые оладьи со сковороды, сохранить теплыми.
Перед взбиванием сливки основательно охладить. Сливки жирные (1 стакан) взбить (венчиком или миксером) до густоты крема. Взбивая, постепенно вводить сахарную пудру.
Оставшиеся сливки взбить с 0,5 стакана сгущенного молока.
Выложить оладьи порционно на сервировочные тарелки.
Перед подачей залить оладьи взбитыми сливками со сгущенным молоком. Гарнировать фруктами или ягодами. Можно подать с вареньем и взбитыми сливками.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Самый простой, необычный и быстрый тортик
Очень вкусный рыбный салат к любому празднику!
Самый вкусный рецепт черничного чизкейка! Незабываемый десерт
Проверить мясо на наличие химикатов можно всего за 30 секунд
Правда, о том, как делают растворимый кофе
Посадка сладкого перца горячим методом
Как защитить себя и близких от коронавируса
Новости для владельцев коттеджей и дач – что нужно знать в 2020 году
«300000 рублей – возмещение, которое обязан получить каждый» - очередной обман в сети
Повысят ли заработные платы из-за падения курса рубля
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!