Свежие фрукты и овощи считаются частью здорового питания. Во время эпидемии китайской заразы необходима сильная иммунная система. Но как сохранить свежесть еды дольше, чтобы не приходилось ходить по магазинам каждый день?
Конечно, некоторые продукты и блюда можно просто разместить в морозильнике.
Но многие ли знают, что можно заморозить яйца? Или ананас?
Есть простые уловки для продления срока годности многих продуктов.
Вот шесть лучших кухонных приемов, чтобы свежесть продуктов сохранялась как можно дольше.
1. Яйца: чего многие не знают, яйца также могут быть заморожены. Но надо знать, как правильно это сделать: положить взбитые яйца в форму для кубиков льда, но с небольшим количеством соли и масла.
2. Заморозить молоко? Нет проблем. Тем не менее, поместить пакет в морозильник нужно до того, как он будет вскрыт в первый раз.
3. Бананы: они вкусные, но очень быстро меняют цвет на коричневый. Существует простой трюк, предотвращающий слишком быстрое созревание желтых фруктов. Просто оберните их алюминиевой фольгой или прозрачной пленкой вокруг стебля.
4. Ананас: этот экзотический фрукт при восхитительном вкусе дает много витаминов. Чтобы можно было наслаждаться ананасом дольше, обратите внимание на этот трюк: не храните ананас целиком, отрежьте корону и переверните вкусный фрукт сверху вниз. Это надолго сохраняет спелость и приятный вкус ананаса.
5. Ягоды: проблема их сохранения известна всем. Благодаря деятельности микроорганизмов ягоды быстро теряют вкус, пользу и консистенцию. После покупки их надо ненадолго положить в смесь воды и уксусной эссенции, предотвращая потерю свойств.
6. Травы: им нравится холод. Замораживание сохраняет их естественный аромат. Сделать это очень просто: положить нарезанные травы в форму для кубиков льда с небольшим количеством масла и отправить все в морозильник. Таким образом, можно будет при необходимости вынимать травы небольшими порциями, используя их в первых и вторых блюдах или салатах свежими.
Полезные знания?
Воспользуйтесь ими в неблагоприятный период пандемии.
Ставьте "палец вверх"👍, а чтобы не пропустить новые публикации подписывайтесь на наш дзен-канал Уютный
И поделись с друзьями интересной страницей))!