Вкусный, сытный завтрак для всей семьи, готовится очень быстро и просто, хорошая альтернатива привычным бутербродам.
Нам понадобится:
Яйца - 3 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Перец - 1-2 шт.
Колбаса - 80 гр
Лук - 1 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло для обжарки
Способ приготовления:
1. Нарезаем болгарский перец небольшими кубиками
2. Мелко нарезаем лук
3. Помидоры нарезаем кубиком
4. Обжариваем лук до золотистого цвета
5. Добавляем нарезанную колбасу или сосиски, обжариваем еще 2-3 минуты
6. Добавляем нарезанные перец и помидоры. Все посолить и поперчить
7. Делаем в обжаренной смеси круги небольшого размера и аккуратно разбиваем туда яйца не повредив желток. Накрываем крышкой, обжариваем на медленном огне до готовности
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ