Хрустящий корж, сливочная серединка и ягодки...Беллисимо)))
Ягоды можно взять любые.
Подробный видео рецепт можно посмотреть на моем Ютуб канале.
***
Ингредиенты:
Мука 250 г
Слив. масло 100г
Разрыхлитель 1 ч. л
Яйца 2 шт
Сахар 70 г
***
Сметана 350г
Сливки 70 г
Яйца 2 шт
Сахар 100 г
Крахмал 30г
Ванилин 0.5 ч.л
Голубика 150 г
***
Приготовление:
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар.
Холодное сливочное масло натираем на терке, муку с маслом перетираем в крошку. Добавляем яйца и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 15 мин .
Для начинки:
Смешиваем сметану и сливки, добавляем яйца, сахар, крахмал, ванилин.Перемешиваем.
Тесто распределяем по форме.
На дно кладём голубику и заливаем сметанной массой.
Выпекаем при 180 град.40 мин.
Готовьте с удовольствием 🤗
***
Если нет сливок можно заменить сметаной.
Продукты расчитаны на форму диам.28 см.
Сохраняйте рецепт, а также не забудьте подписаться чтоб видеть новые рецепты.