Содержит в себе:
125 г. сливочного маслица
3 яйца
1,5-2 ст.л. муки
300 г. творога (однородный, не сухой и без крупинок)
0,5 стакана сахара
Пакетик разрыхлителя один
2 ст.л. изюма
2 ст.л. цукатиков
Щепотка соли
Лимончик
И ещё будет глазурь:
1 белок
0,5 стакана сахарной пудры
И немноооожечко лимонного сока 😋
В миску: яйца разбить, сахар добавить, ванильку и соль - хорошенько взбить.
Масло растопить (если делаете это в микроволновке, на всякий случай прикройте посудину тарелочкой - если бахнет, не разлетится🙈
Масло к смеси добавить, лимончик выжать, размешать.
Добавить творог - размешать тоже.
Смешаем муку с разрыхлителем и добавим туда, куда добавляли всё до этого ☺️ хорошеееенько замешиваем всё это + добавить изюм и цукаты (я изюм минут на 10 до этого замачиваю)
Выкладываем тесто по формам (или в одну 🤷🏻♀️ я делаю один побольше и несколько маленьких 😁), ставим в разогретую духовку (180-200 градусов) минут на 30-35.
Только вы проверяйте, чтобы был готов и сырым тоже чтобы не был.
(Возможно, форму надо смазать маслом и даже подложить на дно кружок из пекарской бумаги)
Для глазури взбить белок с пудрой и соком до «устойчивых пиков».
Полить готовые куличи.
Слегка тёплые - объедение 😋👍
