Словосочетание «Правильное питание» мы слышим все чаще и чаще и уже давно хотим питаться правильно, только вот незадача: никто толком не объясняет какое же оно – правильное питание и как же это – питаться правильно.
Когда слышим «здоровое питание», «рациональное питание», «сбалансированное питание», вспоминаются кефир, листья салата и прочное осознание – все вкусное нельзя, а все полезное не очень вкусно и уж точно не сытно. Поэтому, думаем мы, ну его, это правильное питание – и опять на ужин на скорую руку разогретые полуфабрикаты... а также уже такое привычное не очень хорошее самочувствие, периодические обострения хронических болезней, плохая успеваемость ребенка в школе...
На самом деле, правильно питаться – это очень просто! А Ваш организм отблагодарит Вас за это здоровьем, красотой и отличным настроением! Итак, начнем...
Здоровье и питание
Как любой разумный человек Вы хотите знать: как связаны здоровье и питание? Вам конечно же очевидно, что они связаны, но настолько ли критично для здоровья вместо полноценного обеда перекусить пару раз за рабочий день печеньем. В конце концов, Вы уже смирились с лишними пятью кг и на диете не сидите, а хронических заболеваний и строгих рекомендаций по питанию от врачей у Вас нет...
На самом деле здоровое, правильное, рациональное, сбалансированное питание необходимо абсолютно каждому человеку от рождения и всю жизнь и вот почему:
В каждой клетке нашего организма постоянно протекают химические реакции. Если для синтеза необходимых веществ не хватает всего лишь одного химического элемента, то вся цепь химических реакций нарушается. Это может привести к проблемам в работе отдельных органов и систем.
Вывод: для нормального функционирования организм необходимо обеспечивать не только достаточными по калорийности продуктами, но и полноценными по содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, белков, жиров, углеводов. Причем для нормальной жизнедеятельности эти вещества должны не только регулярно поступать в организм, но и в оптимальном объеме и соотношении. Излишек любого вещества так же вреден, как и недостаток!