Почему бы не побаловать себя и детей вкусными ароматными сырниками? Тем более, что приготовить их совсем несложно.
Ингредиенты:
· Творог жирный – 500 грамм;
· Яйцо – 2 - 3 штуки;
· Изюм (без косточек) - 50 грамм;
· Мука – 2 – 3 столовые ложки;
· Сахар мелкий – 2 – 3 столовые ложки;
· Масло натуральное сливочное – 25 грамм;
· Варенье ягодное (или джем из сливок),
· Масло натуральное растительное,
· Соль.
Приготовление:
Творог растереть толкушкой или пропустить через мясорубку.
Взбить яйца с сахарным песком и солью, соединить их с подготовленным творогом, хорошо перемешать.
Всыпать муку, затем добавить вымытый изюм, еще раз размешать до получения однородной массы.
Полученную массу выложить на доску, посыпанную мукой, сформовать валик толщиной 5 – 6 сантиметров.
Порезать творожный валик на одинаковые кружки толщиной около 1 сантиметра.
Обвалять их в муке, придать каждому кружку форму лепешки.
Разогреть сковороду, влить масло и обжарить сырники с обеих сторон на слабом огне до образования румяной корочки.
Закрыть сковороду с сырниками крышкой и снять с огня.
Выложить готовые сырники на тарелку.
Подать сырники горячими со сливочным маслом, ягодным вареньем (или сливовым джемом).
Хозяйке на заметку:
Чем меньше муки ввести в тесто, тем сырники будут вкуснее. В сырники можно добавить также измельченные курагу, чернослив, молотые ядра орехов, кокосовую стружку.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Свинина по-французски – очень вкусное, изысканное блюдо
Самые витаминные, полезные и очень вкусные салаты для укрепления иммунитета
Очень вкусный творожный торт с апельсином и кокосовой стружкой
Невероятно вкусная закуска из грибов! Очень простой рецепт
Посадка сладкого перца горячим методом
Как защитить себя и близких от коронавируса
Материнский капитал – что нужно знать о нем в рамках нового закона
Поправки в Конституцию – а есть ли выбор у народа?
«300000 рублей – возмещение, которое обязан получить каждый» - очередной обман в сети
Повысят ли заработные платы из-за падения курса рубля
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
