Дорогие друзья! Всем большой привет. Весна,короновирус нужно укреплять иммунитет.
Сегодня хочу Вам предложить рецепт из свеклы.Очень простой и вкусный рецепт.
Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов.Этот овощ- рекордсмен по содержанию бора и марганца.По содержанию железа свекла уступает только чесноку.Эти микроэлементы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ.
Бетаин,содержащийся в этом корнеплоде принимает участие в образовании холина,который улучшает работу печени.
Свекла богата органическими кислотами: яблочной,лимонной и винной.
Видите,какой полезный корнеплод.Предлагаю из этого овоща приготовить икру.Дешево,полезно,вкусно.
Какие продукты понадобятся.Свекла,лук,томатная паста,растительное масло,соль,сахар,молотый черный перец.
Свеклу нужно отварить или запечь и натираем на мелкой терке.
Репчатый лук тоже нужно измельчить.Лучше всего это сделать с помощью блендера.Если нет блендера можно воспользоваться теркой.
Дальше берем сковороду и ставим на огонь.Наливаем растительное масло.
И выкладываем в нее все продукты.Свеклу,лук,томатную пасту,сахар,соль,перец.
Все хорошо перемешиваем.Жарить на среднем огне 30 минут,при постоянном помешивании.Обязательно попробуйте на вкус.У всех вкусы разные.Может Вам недостаточно соли или сахара.
Икра готова.Проще не бывает.
Даем икре остыть.И можно кушать и наслаждаться.
Очень вкусно с черным хлебушком.Отрезаем кусочек.Смазываем чесночком.
Слегка обжариваем.
Кладем на обжаренный хлебушек икру.Сверху посыпаем зеленью.
Очень вкусно и полезно.
Обязательно попробуйте! Всем приятного аппетита!!!
Рецепт
Свекла отварная 500 грамм
Лук репчатый 1 большая головка или 3 маленьких
Томатная паста 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Черный молотый перец 0,5 ч. л.
Соль по вкусу.
Если Вам понравилось поставьте Класс! Поделитесь в соцсетях или оставьте комментарий.Ваше внимание для меня лучшая Награда!