Приготовить кофе можно самостоятельно. Вам потребуется растворимый кофе, вода, сахар, кубики льда и молоко. Возьмите равные части сахара, кипяченой воды и растворимого кофе, например по 2 чайные ложки каждого ингредиента.
Взбейте смесь в широкой посудине венчиком вручную или миксером. Я использую миксер, потому что процесс достаточно трудоемкий. Вручную придется взбивать в течение 20 минут.
Постепенно содержимое вашей миски посветлеет. Взбивать миксером нужно около 10 минут до появления стойких пиков.
В чашку кладем несколько кубиков льда, но лед использовать необязательно. Вливаем молоко. Пропорцию молока подбираем по своим вкусовым предпочтениям. Корейцы рекомендуют брать его в одинаковых пропорциях со вбитым кофе.
Рецепт допускает внесение изменений и в декор, и в состав. Вместо коровьего молока можно использовать кокосовое, овсяное или другое молоко, а кофе заменить растворимым шоколадом