Всем привет, в этот раз, я хочу поделиться с вами рецептом приготовления, очень вкусной домашней нутеллы.
Для этого нам понадобится: Сахар, молоко, сгущенка, какао, фундук, сливочное масло и ванилин.
Начиная с ключевого ингредиента Nutella, нужно подготовить орехи. Если ваш фундук оказался в скорлупе то, тогда немного подержите его на раскаленной сковороде, после чего скорлупа должна сниматься с легкостью.
Очищенные орехи нужно размолоть в кофемолке так, чтобы они
отдали свое масло и превратились в рыхлую пасту.
В отдельной миске смешиваем сахар, какао, сгущенное молоко и ванилин, а потом добавляем молоко и перемешиваем до однородной массы.
Будущую Nutella нужно разогреть в небольшой кастрюле, смешать ореховую пасту и масло. После чего, на малом огне перемешивать еще 10-15 минут. За это время большинство влаги испарится и шоколадная паста слегка загустеет.
В конечном итоге нужно вылить Nutella в банку и дать остыть до комнатной температуры, после чего она станет еще более густой и будет готова к употреблению.
Дайте знать, понравился ли вам этот рецепт в комментариях. Всем удачи и до новых встреч!
Интересное:
Рецепты омоложения организма – тайны Тибета
