Ниже приведен рецепт из открытых источников с моей личной доработкой!
Авокадо безумно полезный и питательный фрукт (да-да, это именно фрукт, его еще называют "аллигаторова груша") и выступает незаменимым источником полиненасыщенных жирных кислот, которые особенно полезны для женщин :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Петрушка свежая - 1 пучок.
Лайм - 1 шт.
Соль и перец по вкусу.
Выше оригинальный рецепт, я убираю из него лук и заменяю сушеным чесноком, также поступаю с петрушкой - заменяю на сушеный укроп. Мне так удобнее - меньше возни, но при этом аромат трав и легкая острота из-за чеснока сохраняется с минимальным влиянием на вкус. Также спокойно заменяю лайм на лимон.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Вымойте и нарежьте дольками огурцы и помидоры. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте плод небольшими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку, очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
- Поместите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соль и перец, заправьте будущий салат оливковым маслом и соком лайма, хорошенько всё перемешайте.
Приятного аппетита!