Невероятно, но факт! Это тесто крайне бюджетное, так как готовится без яиц и молочных продуктов. А главное очень универсальное, отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе. Берем большую чистую емкость и наливаем тёплую воду (300 мл). Добавляем две чайные ложечки сахара и сухие дрожжи (одну ч.л.).Все хорошо перемешиваем,насыпаем немного соли,заливаем три столовые ложки растительного масла(можно взять оливковое),опять хорошо мешаем до однородности.
Теперь сюда просеиваем пшеничную муку ( три стакана без горки). Ее лучше вводить постепенно, после каждого стакана хорошенько размешивая тесто, чтобы не было комочков.Сначала размешиваем ложкой или лопаткой,а затем уже руками.Сначала оно будет очень липким,но немного терпения и оно станет эластичным,таким как надо.Превышать количество муки я не советую,чтобы не "забивать" его. Для того,чтобы очень хорошо замесить , я на руку наливаю немножко масла и вымешиваю тесто в течении ми
Невероятно, но факт! Это тесто крайне бюджетное, так как готовится без яиц и молочных продуктов. А главное очень универсальное, отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе.
Берем большую чистую емкость и наливаем тёплую воду (300 мл). Добавляем две чайные ложечки сахара и сухие дрожжи (одну ч.л.).Все хорошо перемешиваем,насыпаем немного соли,заливаем три столовые ложки растительного масла(можно взять оливковое),опять хорошо мешаем до однородности.
Теперь сюда просеиваем пшеничную муку ( три стакана без горки). Ее лучше вводить постепенно, после каждого стакана хорошенько размешивая тесто, чтобы не было комочков.Сначала размешиваем ложкой или лопаткой,а затем уже руками.Сначала оно будет очень липким,но немного терпения и оно станет эластичным,таким как надо.Превышать количество муки я не советую,чтобы не "забивать" его.
Для того,чтобы очень хорошо замесить , я на руку наливаю немножко масла и вымешиваю тесто в течении минуты.
Готовое тесто можно оставить на полчаса в теплом месте"дойти",а можно уже готовить и сразу.Получается оно очень эластичное и нежное.Мне очень нравится этот рецепт- теперь из него можно готовить, что угодно!Из него можно и жарить на сковородке, и выпекать в духовке.
Что скажете, как вам такой рецепт?Обязательно попробуйте!
Подписывайтесь,ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!