Продолжаю знакомить читателей с сортами картофеля, которые можно приобрести в нашей стране. В этой небольшой статье хочу представить вам сорт ВАРЯГ.
Этот сорт появился у меня совершенно случайно. Три года назад знакомая из Мордовии выслала мне по почте несколько клубней сорта Лапоть и в придачу положила еще два клубня сорта Варяг, о котором, на то время, я совершенно ничего не знала.
Клубни были крупные и я их перед посадкой порезала на две части. Получилось четыре доли с ростками. Четыре куста и выросло. Я собрала с них столько клубней, что на следующий год засадила этим сортом всю гряду длиной восемь метров в два ряда.
С тех пор с этим сортом я не расстаюсь. Он выручает меня в любую погоду. Варяг имеет желтую мякоть и желтую кожуру с маленькими красными пятнышками у глазков, которые весной, после зимнего хранения становятся незаметными.
Варяг-сорт поздний. Убираю я урожай этого сорта в самом конце сентября. Ни разу он меня не подвел. И в жару, и в холод, и в дождливое лето урожай с одного куста от 4 до 6 кг картофеля.
Клубни никогда не гниют в земле. Сорт абсолютно устойчив к фитофторе. Цветет сиреневыми цветками. Хранится без всяких проблем до мая, не прорастает. Сорт универсальный. Из него можно готовить пюре, жарить, тушить.
Вкус насыщенный, не водянистый. Хорошо растет в разных регионах нашей страны.
