Вкусно и легко, десерт "Битое стекло"

Десерты без выпечки пользуются немалой популярностью не только летом. Простота приготовления и вкусный итог главные качества этоих десертов. Одним из самых популярных таких рецептов является торт Битое стекло со сметаной. В данном пошаговом рецепте я раскрою все секреты того, как готовить торт из желе "Битое стекло"

Ингредиенты:

• Сметана 500 гр. (можно любую, главное без кислинки)
• Желе растворимое 3 упаковки
• Желатин 1 упаковка
• Ванилин 10-15 гр. (щепотка)
• Сахар 3-4 ст. л

Пошаговый рецепт:

1. Заливаем желе водой, разводить его нужно не по рекомендациям на упаковке, а с меньшим количеством жидкости. Делать это необходимо для того, чтобы «стеклышки» имели более плотную структуру. Ждём полного застыввния желе.

2. Когда желе застыло, нарезаем кубиками.

3. Взбиваем сметану с сахаром до густой пены и добавляем ванилин.

4. Желатин заливаем горячей водой и растапливаем его с помощью водяной бани, не доводя до кипения.

5. Когда желатин растопится, и немного остынет, вливаем в сметану и взбиваем миксером

6. Выкладываем нарезаное желе в форму и заливаем сметаной.

Ждём полного застывания, и наслаждаемся десертом!