И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.
Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:
- Печенье (я использовала "Юбилейное") — 400 г
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Орехи (можно брать любые - арахис,грецкие орехи и т.д.) — 200 г
- Сахарная пудра (для обсыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюдаккал
5874.3 ккалбелки
104.5 гжиры
319.7 гуглеводы
654.6 г100 г блюдаккал
441.7 ккалбелки
7.9 гжиры
24 гуглеводы
49.2 г
Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:
В миску поломать печенье.
К печенью добавить орехи на Ваш вкус.
В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.
Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.
Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!
Приятного аппетита!