Сейчас всё чаще можно слышать и читать про супер фуды (foods) . Это продукты богатые кучей полезностей для организма.
Не буду перечислять, гугл поможет если что. Но мой супер фуд - орехи и семечки.
Сначала глянем на то, что в них есть. А потом обсудим).
Дальше семечки.
Многословие тут излишне. Горсть любого из этих орехов или семечек перекроют вам многие недостатки в питании.
Есть и другие орехи, семена, арахис(это не орех, хоть и похож). По цене и вкусу можно найти под себя. Можно просто есть, можно добавлять в каши, салаты, печеньки, конфеты и т.п.
Но! есть несколько нюансов.
- В них есть фитиновая кислота. Много её организму не надо и даже вредно.
- Она мешает переваривать пищу.
- Чтобы её нейтрализовать орехи и семечки я замачиваю на ночь водой, а потом либо сушу, либо так ем))
- Они станут мягче и поменяют вкус.
- Много орехов есть не надо! Там много жиров, а значит легко можно переесть. Я ем горсточку. Грамм 50-80.
- Арахис можно попроращивать. Тоже прикольно получается))
Миндаль и грецкий беру в скорлупе. Он там свежее, вкуснее и чище. Миндаль вообще сильно отличается по вкусу от чищеного.
При похудении важно хорошо питаться и получать от пищи удовольствие и максимальную пользу. В этом плане орехи и семечки - идеальный продукт!
Тут ещё можно обсудить фитиновую кислоту и почему лучше от неё избавиться. Разобраться с химией. Есть разная информация. Но об этом потом). Сейчас не хочется.