Яйца с сыром в помидорах

Несложное блюдо для завтрака. Яркое начало дня в красно-желтых тонах.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидоры

Яйца

Яичный белок

Сыр тертый

Зелень (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

10 минут

• Шаг 1. Вымыть крупные помидоры, срезать верхнюю часть, чайной ложкой аккуратно вынуть середину.
• Шаг 2. Отдельно взбить куриное яйцо и дополнительный белок с тертым сыром, солью, молотым перцем, добавить рубленую зелень укропа и петрушки.
• Шаг 3. Готовую смесь влить в томатные чашечки, прикрыть срезанными крышками-верхушками, запечь блюдо на максимальной мощности в СВЧ-печи в течение трех минут, до готовности. Яичная масса должна свернуться.

СОВЕТ

При подаче можно украсить помидоры дополнительной свежей зеленью петрушки и укропа.