Нежные драники.
Состав:
Картофель 6 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Картофель трём на крупной тёрке, разбиваем 2 яйца, насыпаем муки, соли, перец, ложкой перемешиваем. Жарим по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Я обычно жарю на сковороде 22 см, для экономии масла, полученные лепёшки 6 шт, разрезаю на 4 части.
Приятного аппетита !
Лайки.