Сегодня хочу с вами поделиться очень интересные блюда которые некоторые может быть показаться необычным. Поскольку в люди используются спагетти окрашенные чернилами каракатицы.
Это итальянское блюдо. И соус как паста мы будем использовать из морепродуктов который называется морской коктейль .
Какие же продукты мы будем использовать.
Для соуса нам понадобится, коктейль из морепродуктов, 300 грамм. Выбирайте те, которые больше любите, затем тёртый сыр грамм 150, упаковка пасты окрашенная чернилами каракатицы, Один стакан белого сухого вина, три помидора без кожицы консервированные в томатном соку, оливковое масло и пряности. Соль. Базилик. Свежий помидор, один сладкий перец , одна средняя луковица, зелень петрушки 200 грамм.
Приступаем к приготовлению соуса
Одну луковицу, помидор, сладкий перец, и петрушку нарезаем мелко. А чеснок разделяем на 4 половинки.
На разогретую сковороду наливаем оливковое масло примерно 1 столовую ложку и выкладываем всё вместе.
Лук, помидоры, сладкий перец и начинаем обжаривать.
Пасту отвариваем как написано в инструкции в течение 7 минут. Как только овощи стали мягкие наливаем в них стакана сухого белого вина. В течение 10 минут выпариваем алкоголь.
Из овощей и далее будем добавлять томатное пюре в томатном соке,
затем базилик по вкусу, зелень петрушки, и соль. Всё тщательно перемешиваем и тушим наш соус в течение 15-20 минут на медленном огне до загустения.
Как только соус хорошо загустеет в него добавляем четыре дольки чеснока.
Соус с чесноком проварить примерно минуты три и сейчас необходимо опустить в него море продукты. Всё тщательно перемешиваем и оставляем тушиться без крышки примерно минут 5 максимум.
Поскольку море продукты нужно готовить очень быстро иначе маленькие кальмары могут стать очень жёсткие.
Когда соус готов мы можем сервировать пасту соуса морской коктейль. Наше блюдо готово блюдо получается очень оригинальное необычное. Если хотите удивить родных и близких, то можете воспользоваться данным рецептом.
Приятного аппетита!
Если вам понравились рецепты, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Я могу с вами поделиться еще просто невероятными рецептами, которые вы даже не пробовали.
Рекомендую к просмотру рецепт из предыдущей статьи нажмите на слово "Здесь"
Если вы знаете, как сделать блюдо еще вкуснее, пишите свои Коментарии
До новых встреч на моем канале!