Умения и навыки в области приготовления национальных блюд татарской кухни, продемонстрировали участницы конкурса "Татар кызы 2020". В Исламском культурном центре республики, состоялся кулинарный этап конкурса.
Чем можно порадовать родных и близких, конечно же вкусным угощением, приготовленным собственными руками, с любовью. По По традиции, каждая татарочка, должна уметь вкусно готовить и быть прилежной хозяйкой. Именно эти навыки демонстрировали девушки на кулинарном этапе конкурса.
Лиана Юмаева: «Не хочется подвести ни себя, ни свою семью. Показать, что мы традиции чтим, и в нашей семье соблюдаются все традиции наших предков. Конечно же, хочется показать все свои навыки, все свои таланты».
Задача выдалась не из простых: каждая участница должна приготовить 2 блюда татарской кухни. Это хворост и "эчпочмак". Ни одно чаепитие не обходится без этих вкусностей. Безусловно, они уже не раз готовили эти угощения, и на конкурсе постарались показать все свои умения и навыки, которым их научили мамы и бабушки.
Сабиля Абдуллова: «Когда ты растешь в татарской семье, ты с детства учишься готовить, берешь пример с мамы, бабушки. В наше время, конечно, много есть разных рецептов, способов приготовления чего-то нового, можно поэкспериментировать, но конечно бабушкины рецепты всегда остаются самыми лучшими».
Строгое, но справедливое жюри, внимательно следило за процессом приготовления блюд. Баллы выставлялись за вкус, внешний вид блюда и мастерство в процессе приготовления.
Камиля Якубаева, руководитель проекта "Татар кызы Мордовия - 2020": «Девочки справились со своей задачей, все очень талантливые, ответственные. Девочки очень дружные, общительные, веселые. Я думаю, что у нас будет достойная победительница финала, которая поедет на всероссийский конкурс».
В связи с непростой обстановкой в стране, организаторам пришлось изменить даты проведения следующих этапов и финала конкурса. Мы будем следить за развитием событий.
Все подробности на нашем сайте.