Отвариваем картошку и морковку, делаем из них пюре, замешиваем с мукой до состояния эластичного теста. Для начинки обжариваем лук с грибами и любыми любимыми специями. Раскатываем скалкой или руками наше тесто, выкладываем начинку, сворачиваем в шар или в классический пирожок, кому как удобнее, обжариваем на масле как обычные пирожки. Приятного всем аппетита!