Для приготовления нам понадобится:
- 300 грамм слоёного теста
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка корицы( можно без неё)
- 20 грамм сливочного масла
- 3 яблока средней величины
- 1 столовая ложка меда
- Яйцо для смазывания, если есть можно молоком.
Готовим начинку:
Можно вместо яблок сгущенночку варёную, для тех кто любит послаще.
Готовим: Яблоки нужно вымыть, снять с них кожицу и вырезать сердцевину. После этого нарезаем их маленькими кубиками.
Берем сковороду, добавляем сливочное масло и выкладываем нарезанные яблоки. Посыпаем яблоки корицей и сахаром, после чего хорошенько перемешиваем.
Обжариваем яблоки на огне средней мощности до того состояния, по они не размякнут. Как только это произойдет, добавляем мед, хорошенько перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.
Приготовленная начинка для наших слоек должна остыть, а мы тем временем займемся подготовкой теста.
Подготовка теста:
Слоеное тесто немного раскатываем и режем на несколько одинаковых прямоугольников – в зависимости от того, какого размера готовые слойки вы хотите видеть. В нашем случае рекомендуем разрезать на четыре части.
Каждую часть условно делим пополам и на одной половине делаем надрезы.
Собираем:
Остывшую начинку выкладываем на целую половинку каждого кусочка слоеного теста, немного разравниваем и накрываем надрезанной частью.
По периметру скрепляем тесто (можно даже немного придавить вилкой), чтобы наша начинка не растеклась по противню.
Сформированные слойки выкладываем на противень, который перед этим устилаем пищевой бумагой. Сверху промазываем каждую теплым молоком либо взбитым яйцом – на свое усмотрение.Выпекать будем при температуре 180 градусов – достаточно будет 20 минут для полной готовности выпечки.
Готово❤️