Лист лаваша смазываем смесью из творога яиц (яйцо+белок , желток ещё пригодится) и подсластителем с ванилью.
Выкладываем сверху вишню. Я освобождаю ее от косточек обычной соломенной для коктейлей (надавливаем в место , куда-то крепилась веточка и косточка вылетает).
Сворачиваем рулет и смазываем желтком.
Выпекаем при 180градусах 20минут. Вкусно безумно ..вишню можно заменить на любой фрукт