Чебуреки с сыром

Шаг 1 Воду кипятим с солью.

Шаг 2 Просеянную муку заливаем кипятком. Быстро замешиваем тесто. Собираем в шар, накрываем салфеткой и оставляем на 30-40 минут.

Шаг 3 Сыр трем на крупной терке.

Шаг 4 Остывшее тесто делим на маленькие кусочки и тонко раскатываем.

Шаг 5 Начинку кладем на одну половинку лепешки, второй накрываем. С помощью вилки скрепляем края.

Шаг 6 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!