Что такое крафтовое пиво? Крафтовое пиво - это пиво не больших пивоварень, которое уделяет больше внимания вкусу, внешнему виду, качеству и уникальности пива по сравнению с более крупными, популярными брендами.
Крафтовое пиво не производят такие компании как Bud, Corona или Heineken. Вместо этого крафтовое пиво обычно поступает из микро-пивоваренных заводов, которые являются небольшими пивоваренными компаниями. Они меньше ориентированы на массовое производство и больше на качество пива.
Почему Крафтовое пиво выделяется
Что такое крафтовое пиво и чем оно отличается? Ремесленникам крафтового пива используют больше ингредиентов, которые делают их пиво вкусным (крупные бренды, как правило, экономят на этом), а также добавляют больше уникальных ароматов и ингредиентов, чтобы выделить свое пиво среди остальных.
В результате любители пива получают более ароматное пиво с гораздо более разнообразной вкусовой гаммой. Вместо Bud или Bud Lite, компания по производству крафтового пива может предложить несколько темный эль, красный эль, лагер и другие варианты.
Это пиво можно заправлять фруктами, выдерживать в различных бочках и тщательно калибровать уровни хмеля для идеального прикуса.
Другими словами, создание крафтового пиво открывает ремесленникам двери для больших экспериментов и большего разнообразия в целом. Поскольку крафтовое пиво поступает из небольших пивоварен, каждая пивоварня может адаптировать свое пиво к определенному образу или философии.
Впрочем, термин «пивоваренный завод» может вводить в заблуждение. Многие компании, производящие крафтовое пиво, до сих пор носят домашние имена Сэм Адамс, Юэнлинг - все они считаются пивоваренными компаниями, которые все еще появляются в барах, пабах и холодильниках по всему миру.
С гораздо большим вкусом, лучшими вариантами и возможностью постоянного улучшения становится очевидным, почему созданное пиво быстро становится предпочтительным выбором для любителей алкоголя по сравнению с традиционными вариантами пива.
Как открыть свою пивоварню. С чего начать?
Однако из-за того, что мир такой обширный и разнообразный, в бизнес по изготовлению пива может быть немного трудно попасть. Чтобы начать, вы можете использовать несколько разных методов. Подумайте о том, чтобы получать пивные коробки через "пивные клубы". Это специальные клубы где начинающие ремесленники пивного дела, предоставляют бесплатные пробы своего пива.
Эти клубы будут предоставлять крафтовое пиво вам каждый месяц. Вы получите образцы разных стилей, а также разных брендов и разных сортов пива. Через какое то время вы поймете, что вам нравится, а что нет, а также бренды, которым вы доверяете, чтобы всегда получать удовольствие от алкоголя. И уже с багажом полученных знаний вам будет проще понять какое пиво вы хотите производить.
Спасибо за просмотр!