Куриные рулетики по-домашнему
🕐Время приготовления: 25 минут
🥙Ингредиенты:
● Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
● Сыр твердый- 200гр
● Чеснок - 4-5 зубчиков
● Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
● Сливочное масло-100гр
● Майонез - 50гр
● Растительное масло- 70гр
● перц черный молотый
● соль
🥗Приготовление:
🔸 Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
🔸 На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
🔸 Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
🔸 После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется).
🔸 Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
🔸 Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.
Приятного аппетита!
