Доброго времени суток, уважаемы читатель сегодня я поделюсь рецептом, который любит моя семья.
Для приготовления нам понадобятся:
1. Говядина или телятина 500 гр.
2 . 4-5 зубчиков чеснока.
3. Томатная паста
Приготовление:
Нарезаем говядину мелкими кусочками, мелко шинкуем чеснок. Перекладываем мясо и чеснок в сковороду или в мультиварку(скороварку) солим по вкусу.
Готовим заливку. Берём пол стакана воды добавляем в него 2-3 столовых ложки томатной пасты , перемешиваем до получения однородной консистенции. Получившимся соусом поливаем наше мясо и туши на медленном огне 15 минут (5 минут в скороварке-мультиварке). Гарнир выбираем по своему вкусу , у нас обычно это картофельное пюре или гречка.
